PROCESO PARA HACER LA CAMA

1) Comprovar el estado del colchon

* Cambiar el protector si esta sucio

* cuadrarlo perfectamente

2) Extender y centrar la sabana sobre el colchôn

* Comparar las medidas de las camas

* Rechazar sabanas arrugadas o manchadas

3) Encajar la ropa

* Centrar la sabana fijando el cabezal y pies, hacer el doble de pico en la esquinas y remeter por los costados.

* Debe quedar tensada y sin una aguja

* Centrar sobre sabana con el derecho hacia abajo o revez, fijandose que el dobledillo que debe hacia el cabezal, dejando la caer por todos los costados

* Colocar cobijas dejando el borde del cabezal a una cuarta (15 cmt) del borde del colchon fijandose que quede igual al lado y lado.

* Colocar sabanas protectora de cobijas, centrar dejando caer por todos los bordes.

* Remeter sobre sabanas,cobijas y protector de cobija al mismo tiempo en el pie de la cama.

* Hacer envozo doblando protector de cobijas bajo las cobijas y sacando sobre sabanas hacia el centro de la cama cuidando no dejar arrugas.

* Hacer dobles de pico en las esquinas inferiores.

4) Poner la colcha del dia o el edredôn

5) Colocar la almuhada

* Se pone la funda con las quiebres hacia arriba y sin que queden quiebres hacia arriba y sin que quede marquillos o sellos.

PROCESO DE LIMPIEZA EN LA HABITACION

1) Airear la habitacion

* Abrir la ventana

* Trabar la puerta

2) Sacar la suciedad

* Sacar las bandejas de roon service y llevar al cuarto de lino, nunca se dejan en el pasillo

* Sacar basura seleccionandola y apartandola segun sea: vidrio, papel, latas, plasticos, residuos organicos, papel higienico.

* Si entre la basura encuentra algo exttraño como dinero, documentos.

* Retirar vasos y seniceros y basaiarlos segun corresponda

3) Asegurese de que no hay ropa del cliente, sacar ropa de la cama primero para airear el colchon.

* Retirar la ropa del baño " TOALLAS Y TAPETES"

4) Detectar averias

* Comprovar todas las luces

* Comprovar las griferias

* Revisar el funcionamiento del televisor, telefono, equipo

* Revisar el estado de cortinas y ganchos

* Notificar en el reporte cualquier daño

5) Entrar el material y la ropa necesaria

* Los utiles de la limpieza se deja en el suelo cuidando de no atraversarlo

* La ropa limpia que ingresa nunca se deja en el suelo se deja en una silla

6) Habitacion de salida o cheka aut comprobar si algun objeto del cliente olvidado

7) Atender servicios de lavanderia en la habitacion del cliente

8) Recoger objetos del cliente que este en el suelo

PRESTACION DE UN SERVICIO

RECEPCION:

• reservas


• informacion


• situacion de las habitaciones

CONSEGERIA:

• Atencion al huesped


• transporte de equipaje


• control entrega de llaves de habitaciones


• distribuye la correspondencia

RESTAURANTE:

• Servicion de comedor


• confeccion de menus


• servicio de ber


• compra de alimentos y utensilios

LAVANDERIA:

• Limpieza de ropas de clientes


• limpieza de uniformes, blancos del hotel


• control de asistencia de ropa y utensilios de habitaciones

MANTENIMIENTO.

• Mantenimiento y reparacion de depencia, instalaciones y maquinaria

OTROS SERVICIOS:

• Servicio medicos


• garaje


• gimnasia


• seguridad


• discoteca

DEPARTAMENTO DE AMA DE LLAVES
Es el departamento con mayor número de empleados en el hotel. Se encarga de la limpieza del hotel, habitaciones, pasillos, oficinas, áreas comunes, etc.
En un hotel es el Ama de Llaves el Centro de un hotel, que le da al mismo el éxito o el fracaso, pues de una excelente Ama de Llaves depende la buena limpieza, higiene y gusto de las habitaciones y áreas públicas. Y, es por lo que un Gerente hotelero debe poner especial atención en la capacitación de este personal, teniendo mucho cuidado en su selección pues otra cualidad que debe adornar a una ama de llaves, es su probada honestidad.

FUNCIONES DE LA GOBERNANTA O AMA DE LLAVES

· Dirigir y controlar al departamento.
· Establecer estándares de la calidad y limpieza.
· Presupuestar los gastos del departamento (anual y mensual).
· Entrevistar y entrenar al personal.
· Recomendar y participar en todo lo que es remodelaciones en su área.
· Es responsable de hacer todo el seguimiento necesario para garantizar que las reparaciones se cumplan.
· Verificar que los Office estén ordenados.
· Supervisar el recuento de la ropa sucia.
· Vigilar que la ropa sucia no permanezca en el suelo.
· Realizar un cálculo aproximado de los insumos que cada mucama pueda necesitar para la limpieza del piso a su cargo.
· Entregar los artículos de limpieza y amenidades a las mucamas.
· Chequear las habitaciones libres a ocupar.
· Determina francos y vacaciones.